Aus 100 ÖSTERREICHISCHE Häuser (Ausgabe 2016/17) – BUY NOW
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Kochkultur. In Perfektion

Revolutionäre Lösungen für das schonende Sous-Vide-Garen von GAGGENAU

Gaggenau ist Hersteller von hochwertigen Hausgeräten und gilt als Innovationsführer für Technologie und Design „Made in Germany“. Das Unternehmen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1683 zurückreicht, hat mit international vielfach prämierten Produkten die private Küche immer wieder revolutioniert.

GAGGENAU BIETET PROFESSIONELL INSPIRIERTE GERÄTE ZUM SOUS-VIDE-GAREN.
Als Pionier der Technologie für das Dampfgaren und für die Entwicklung schonender Zubereitungsarten präsentiert Gaggenau die neue Vakuumierschublade der Serie 400. Ihre Kombination mit den Gaggenau Dampfbacköfen der Serie 400 bietet perfekte Lösungen für das gradgenaue Sous-Vide-Garen. Für diese spezielle Garmethode werden die Nahrungsmittel bei kontrolliert niedriger und konstanter Temperatur in einer verschweißten Vakuumverpackung gegart. Sie erhalten ihr natürliches Aroma sowie Nährstoffe, Vitamine und Konsistenz. Darüber hinaus sind vakuumierte Lebensmittel länger haltbar und benötigen weniger Platz in Kühl- oder Gefriergeräten.

DIE GESCHIRRSPÜLER-SERIE 400 MIT NEUEM BELEUCHTUNGSKONZEPT.
Die neue Beleuchtung schafft eine perfekte Ästhetik und macht die Bedienung noch komfortabler. Der Innenraum wird beim Öffnen des Gerätes optimal ausgeleuchtet. Die Geschirrspüler-Serie 400 bietet außerdem ein Korbsystem mit Leichtlauffunktion und gedämpftem Einzug. Zusätzlich sorgen Klappstacheln und -etageren sowie Gläseranlagebügel für maximale Flexibilität.
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